Salsa de Curry Básica

Salsa de Curry Básica
Necesito un salsa sin gluten? La salsa de curry básica podría ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 4 porciones con 155 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 fans. No a mucha gente le gustó mucho este plato indio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cúrcuma molida, agua, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 68%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salsa de curry básica, El Curry de Pollo Básico, y Curry Indio Básico con Paneer para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite y la margarina en una sartén pequeña o wok a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
¼ De Taza Colmada De Harina¼ De Taza Colmada De Harina
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
2
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté muy dorada, de 10 a 15 minutos. (Nota: Este es un paso importante; si la cebolla no está bien cocida, la salsa tendrá un sabor raro.)
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
3
Agregue el jengibre y el ajo a la cebolla y saltee por 2 minutos adicionales. Procese la mezcla de cebolla,jengibre y ajo en un procesador de alimentos hasta que quede suave. No enjuague el procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Coloca la mezcla de cebolla en una cacerola grande. Agregue la canela, la pimienta negra, el cilantro, el comino, la cúrcuma y la pimienta de cayena y cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté espesa y tenga la consistencia de una pasta.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
CúrcumaCúrcuma
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
5
Haga puré los tomates, los chiles y el cilantro en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
6
Agregue a la mezcla de cebolla y revuelva bien a fuego lento, eliminando la humedad de los tomates y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
7
Agrega el yogur poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se cuaje.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
8
Licúa toda la mezcla en un procesador de alimentos para hacer puré (para obtener una salsa muy suave). Regrese a la cacerola, agregue agua y aumente el fuego a alto; lleve la salsa a ebullición. Tape la cacerola y hierva de 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se alcance la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
9
Para servir con carne, primero cocine la carne por separado, luego cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos en la salsa antes de servir sobre arroz o con pan. Para servir con verduras, cocine al vapor las verduras crudas primero de 4 a 5 minutos, luego cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos en la salsa antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

El asiático se puede combinar con Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es el Gundlach Bundschu Gewurztraminer. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 23 dólares.
Gundlach Bundschu Gewurztraminer
Gundlach Bundschu Gewurztraminer
Aromas fragantes de flores blancas, clementina y pimienta de jamaica brotan de la copa seguidos de deliciosos sabores de pera asiática, lima, guayaba y maracuyá especiados con cilantro. El paladar redondo y lujoso se acentúa con notas minerales delicadamente tejidas y una acidez crujiente que conduce a un final largo y vibrante. Maravillosamente brillante y fresco en su juventud, este Gewürztraminer clásico y seco continuará desarrollando complejidad hasta quince años después de la cosecha.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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