Salsa de Cacahuete Vietnamita

Name: Salsa de Cacahuete Vietnamita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 1 Para cada uno. Pimiento verde (pequeño); 1 Para cada uno. aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 Para cada uno. carne de cerdo molida; 1 Para cada uno. aguacate Hass ligeramente machacado; 1 Para cada uno. pasta de soja; 1 Para cada uno. 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 Para cada uno. Cacahuetes; 1 Para cada uno. 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 Para cada uno. tamarindos; 1 Para cada uno. tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

La salsa de maní vietnamita podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 1. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 420 calorías, 15g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Si tienes agua, cacahuetes, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Rollos de Verano al Estilo Vietnamita con Salsa de Maní, Rollos De Ensalada Vietnamita Con Salsa De Maní, y Rollos de Ensalada Vietnamita con Salsa de Maní.

Instrucciones

Coloque los cacahuetes en un procesador de alimentos o mortero grande y procese o triture hasta obtener un polvo grueso; reserve. Si usa tamarindo, presione a través de un tamiz; reserve el líquido y deseche los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Tamarindos

Cacahuetes

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mortero Y Mortero

Tamiz

Calentar el aceite en un wok o sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el ajo y saltee hasta que comience a cambiar de color, aproximadamente 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Mezcle la carne de cerdo y use la espátula para dividirla en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Espátula

Una vez que todo haya cambiado de color, agregue la pasta de soja y el tamarindo o la pasta de tomate y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tamarindos

Agregue una taza de agua, luego agregue la mayor parte de los cacahuetes molidos, reservando aproximadamente 1 cucharada para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Agua

Agregue el azúcar y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Azucarera

Agregar a la taza más de agua, hasta que tenga la textura deseada: un líquido espeso, vertible, pero no aguada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sirva en tazones pequeños para condimentos individuales o en un tazón mediano con una cuchara para que los invitados puedan rociar salsa en sus alimentos o en sus platos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva caliente o a temperatura ambiente, exprimiendo el jugo de lima opcional y espolvoreando los cacahuetes molidos reservados justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cacahuetes

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Equipo

Procesador De Alimentos

Mortero Y Mortero

Tamiz

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1Para cada uno.

Pimiento verde (pequeño)1Para cada uno.

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1Para cada uno.

carne de cerdo molida 1Para cada uno.

aguacate Hass ligeramente machacado 1Para cada uno.

pasta de soja 1Para cada uno.

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1Para cada uno.

Cacahuetes 1Para cada uno.

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado 1Para cada uno.

tamarindos 1Para cada uno.

tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.