Salsa Béarnaise de Aguacate

Name: Salsa Béarnaise de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pequeño AGUACATES GENUINOS DE CALIFORNIA, pelados y picados; 2 (puede ser o desnatar) estragón seco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 grande chalotes, cortados en cubitos; 3 (invierno) vinagre de vino blanco

La salsa Béarnaise de Aguacate es sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 3 porciones. Esta salsa tiene 766 calorías, 7g de proteína, y 67g de grasa por porción. Para $4.05 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene aguacates californianos genuinos, vinagre de vino, vino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec de Costilla a la sartén con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Salsa Bearnesa, y Salsa Bearnesa para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas. Fresco.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Procese la mezcla reducida, el aguacate y los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén suaves, deteniéndose para raspar los lados. Enfríe hasta 2 días, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate