Salsa Bechamel

Name: Salsa Bechamel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 Guión pimienta blanca recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Necesita un salsa vegetariana? La salsa Bechamel podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 24 porciones con 19 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes leche, mantequilla, una pizca de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen Salsa Bechamel, Cómo hacer salsa de Bechamel / Salsa de queso, y Salsa Bechamel Fácil.

Instrucciones

Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; cocine hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas (no se doren), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la harina sobre la cebolla; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Agregue gradualmente la leche a la mezcla de harina, revolviendo con un batidor hasta que quede suave; cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se espese, revolviendo con frecuencia. Colar la mezcla a través de un colador fino sobre un tazón; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir

Tazón

Agregue sal, pimienta y nuez moscada, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Sal

Servir inmediatamente.

Salsa Mornay: Preparar Salsa Bchamel. Limpie la sartén con toallas de papel. Vuelva a colocar la salsa Bchamel en la sartén y colóquela a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa