Salsa Bechamel

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Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

Necesita un salsa vegetariana? La salsa Bechamel podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 24 porciones con 19 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes leche, mantequilla, una pizca de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen Salsa Bechamel, Cómo hacer salsa de Bechamel / Salsa de queso, y Salsa Bechamel Fácil.

Instrucciones

1
Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; cocine hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas (no se doren), revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree la harina sobre la cebolla; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CebollaCebolla
4
Agregue gradualmente la leche a la mezcla de harina, revolviendo con un batidor hasta que quede suave; cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se espese, revolviendo con frecuencia. Colar la mezcla a través de un colador fino sobre un tazón; desechar los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
BatirBatir
TazónTazón
5
Agregue sal, pimienta y nuez moscada, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
SalSal
6
Servir inmediatamente.
7
Salsa Mornay: Preparar Salsa Bchamel. Limpie la sartén con toallas de papel. Vuelva a colocar la salsa Bchamel en la sartén y colóquela a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
8
Agregue 1/2 taza (2 onzas) de queso Gruyre rallado, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
9
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones24
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoSalsas
Revista
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