Salmón Crujiente con Arroz de Té de Jazmín y Wasabi Edamame

Name: Salmón Crujiente con Arroz de Té de Jazmín y Wasabi Edamame
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cáscara de edamame congelado; 0 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz blanco hervido en una bolsa; 1 (invierno) vinagre de arroz; 2 filetes de salmón deshuesados y sin piel, aproximadamente 5 onzas cada uno; 1 bolsita de té verde jazmín; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pasta de wasabi al gusto; 1 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón crujiente con Arroz de Té de Jazmín y Wasabi Edamame. Una porción contiene 584 calorías, 45g de proteína, y 18g de grasa. Para $4.94 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja pasta de wasabi, agua, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar granulada, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Fresa y Lavanda como postre. 144 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Tratar Hamburguesas de Salmón Wasabi con Pesto de Cilantro y Edamame, Salmón de Hierbas Frescas con Arroz Jazmín, y Salmón Al Horno Con Miel Y Jengibre Con Arroz Jazmín para recetas similares.

Instrucciones

Llena una cacerola con agua y una pizca de sal. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el edamame y cocine hasta que esté verde brillante pero no suave, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Retirar con una cuchara ranurada y reservar en un plato grande.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Añadir la bolsita de té al agua y volver a hervir. Cocine el arroz en el agua del té de acuerdo con las instrucciones del paquete (tomará aproximadamente 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Té

Agua

Arroz

Mientras el arroz se cocina, cocina el pescado. Sazone el salmón con sal por ambos lados. En una sartén mediana antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Arroz

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pescado, con la presentación hacia abajo, en la sartén y dore hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 6 minutos. Usando pinzas o una espátula de pescado, voltee cuidadosamente el pescado y cocine en el segundo lado hasta que apenas esté cocido, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Pinza

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para drenar el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Batir el vinagre de arroz, agua, azúcar, mayonesa, pasta de wasabi, y una pizca de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Pasta De Wasabi

Mayonesa

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el edamame caliente y revuelva para combinar. Divida el arroz entre dos platos. Cubra con pescado y edamame y espolvoree con guisantes wasabi.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Wasabi

Edamame Congelado (sin Vainas)

Pescado

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cáscara de edamame congelado 0(puede ser o desnatar)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 11 libra de calabacín,

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 128Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz blanco hervido en una bolsa 1(invierno)

vinagre de arroz 2

filetes de salmón deshuesados y sin piel, aproximadamente 5 onzas cada uno 1

bolsita de té verde jazmín 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pasta de wasabi al gusto 1(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.