Salmón con Salsa de Naranja

Name: Salmón con Salsa de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 naranja sin semillas, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Salmón con salsa de Naranja es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 411 calorías, 35g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $5.12 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de miel, mantequilla, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Bandeja de Salmón con Tomates y Aceitunas, Cena de Bandeja de Salmón Con Costra de Nuez, y Una Bandeja de Salmón con Costra de Queso Parmesano y Brócoli Asado para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el salmón con sal y pimienta, y saltee 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Transfiera el salmón a un plato, cúbralo y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Gire el fuego a alto y agregue el vino a la sartén. Raspe los trozos dorados de la parte inferior de la sartén. Agregue el ajo y los ingredientes restantes. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que la salsa se reduzca a la mitad y se espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir sobre salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Maridaje de vinos: Un Fum Blanc, un Sauvignon Blanc o un Chardonnay crujiente complementarán cualquier plato de mariscos cítricos (tal vez servido con una ensalada verde y pan francés crujiente) para una cena ligera y refrescante.

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

Pan Francés

Marisco

Vino

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 4

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

naranja sin semillas, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino de arroz 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.