Salmón Al Pesto

Salmón Al Pesto
El salmón al pesto puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 330 calorías, 36 g de proteína y 17 g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas. Por $4.2 por porción, esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano sal, pimienta molida gruesa, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana y sin lácteos. En general, esta receta obtiene una impresionante puntuación cucharacular del 88%. Pruebe el salmón al pesto con pesto orzo y parmesano, el salmón al pesto y el salmón al pesto para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Para el pesto, corte el pan en pedazos; colóquelo en un procesador de alimentos en miniatura. Pulse hasta que se formen migajas finas. Reserva 1 cucharada. Al pan rallado restante, agrega la albahaca, el perejil, el aceite, los piñones, el ajo, la sal y la pimienta; cubra y procese hasta que esté finamente picado.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2
Coloque el salmón en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
3
Untar con pesto.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
4
Espolvorea con el pan rallado reservado.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
5
Hornee a 400° durante 20-22 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y las migajas estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón combina muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. El Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wine con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 79 dólares la botella.
Domaine Ravaut: vino Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
Domaine Ravaut: vino Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
Un tinte bronce rojizo revela la edad de este vino, pero todavía tiene mucha vida. Una nariz profunda y rica sugiere cerezas negras maduras, clavo y cassis. Una vez que el vino ha tenido tiempo de respirar, comienza a revelar aún más especias y frutas. Se bebe maravillosamente ahora, pero es probable que siga siendo atractivo al menos hasta 2019.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud76
Revista