Salmón Herbáceo al Limón

El salmón con hierbas de limón podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 22g de grasa y un total de 443 calorías. Para $4.35 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes dientes de ajo, cáscara de limón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filetes de Salmón a Base de Hierbas, Salmón a la Parrilla, y Salmón Mostaza con Hierbas.
Instrucciones
En un tazón poco profundo, combine el pan rallado, el ajo, el perejil, el queso parmesano, el tomillo, la cáscara de limón y la sal; mezcle bien.
Agregue 4 cucharadas de mantequilla y mezcle ligeramente para cubrir; reserve.
Coloque la piel hacia abajo en una fuente para hornear engrasada.
Untar con el resto de la mantequilla; cubrir con la mezcla de miga.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.