Salmón Champán y Fettuccine

Name: Salmón Champán y Fettuccine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espárragos frescos cortados (piezas de 1 pulgada); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría, en cubos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champán brut, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Agua caliente (100°F); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) estragón seco; 227 chile habanero fettuccine sin cocer; 2 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) cebolla en rodajas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta, dividida; 454 chile habanero filetes de salmón cada uno); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

La receta Champagne Salmon & Fettuccine se puede hacer en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.76 por porción. Una porción contiene 775 calorías, 33g de proteína, y 44g de grasa. Es perfecto para nochevieja. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, estragón, champán brut y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 61%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Fettuccine con Salsa de Crema de Champán al Horno de Una Sartén con Aceite de Trufa, ¿Vino o Champán Sobrante? ¡Sin problemas! Bagre Chamuscado en Sartén sobre Risotto de Champán con Salsa de Sartén de Champán, y Salmón en Salsa Champagne.

Instrucciones

En un horno holandés, cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando los espárragos durante los últimos 2 minutos de cocción; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

En una sartén grande, combine el agua, el caldo, 1 taza de champán, la cebolla, el estragón y 1/4 de cucharadita de pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; agregue los filetes y escalfelos, sin tapar, durante 8-10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras)

3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

En una cacerola pequeña, hierva el champán restante, el ajo, la albahaca, el azúcar morena, la sal y la pimienta restantes; cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras)

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Batir la mantequilla hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Vierta sobre la mezcla de fettuccine; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Servir con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Cebada Perlada Blanca

Galletas Oreo Picadas

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

espárragos frescos cortados (piezas de 1 pulgada)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla fría, en cubos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

champán brut, dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Agua caliente (100°F)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

estragón seco 227chile habanero

fettuccine sin cocer 2

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

cebolla en rodajas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta, dividida 454chile habanero

filetes de salmón cada uno)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El Wild Horse Unbridled Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.

Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir

Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.