Salchichas Italianas con Judías Blancas y Achicoria

Name: Salchichas Italianas con Judías Blancas y Achicoria
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías blancas; 2 zanahorias, cortadas en dados de¼; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza de caldo de pollo; 4 salchichas italianas, picantes; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado buen aceite de oliva para rociar; 1 grande cebolla, cortada en dados de¼; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco

La receta de Salchichas Italianas con Frijoles Blancos y Achicoria está lista en unos 20 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 85g de grasa y un total de 1198 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.09 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Ve a la tienda y compra salchichas, cebolla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salchichas Italianas al estilo Cassoulet y Judías Blancas, Salchicha Italiana Con Frijoles Blancos Gigantes Y Achicoria, y Salchichas Con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto durante 2 a 3 minutos, hasta que casi esté humeando (comenzará a oler el aceite en ese punto).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las salchichas y cocine, volteándolas a menudo para que se doren, unos 10 minutos, hasta que estén doradas por todas partes, pero no cocidas completamente. Mueva las salchichas a un lado de la sartén para continuar cocinando mientras dora la achicoria.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga un par de hojas de achicoria en una sartén de una sola capa y cocine unos 45 segundos por cada lado, hasta que se quemen y se marchiten ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las hojas al plato y cocine las hojas restantes de la misma manera, agregando más aceite a la sartén si está seca. Mientras dora las hojas de achicoria, continúe cocinando y volteando las salchichas durante 10 minutos más, hasta que estén bien cocidas, y transfiéralas al plato cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un poco más de aceite de oliva si es necesario para cubrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo y una pizca de sal kosher, y saltee aproximadamente 1 ½ minutos, hasta que las verduras estén suaves y el ajo esté fragante, revolviendo constantemente para que el ajo no se dore.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Vegetal

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Reduzca a fuego medio, añadir el caldo para desglasar la sartén. Luego agregue los frijoles y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca½, aproximadamente 5 minutos. Agregue el orégano y sazone con sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Orégano

Frijol

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 hojas de achicoria i en cada uno de los 2 platos. Vierta los frijoles sobre la achicoria, dividiéndolos uniformemente, y rocíe con la salsa que quede en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Frijol

Salsa