Salchicha de Pato y Cassoulet de Frijoles Blancos

Name: Salchicha de Pato y Cassoulet de Frijoles Blancos
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado baguette; 1 dejar Bay; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cabernet; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla amarilla, finamente picada; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado judías grandes secas del Norte; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado salchicha de pato; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) kie asa; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado 20 rodajas finas de calabacín; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 tazas de dientes de ajo; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Salchicha de pato y Cassoulet de Frijoles blancos podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 2495 calorías, 74g de proteína, y 189g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 10 y cuesta $6.97 por porción. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, hojas de laurel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la baguette, puede seguir este plato principal con el Budín de Mantequilla y Baguette como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cassoulet de Frijoles Blancos, Salchichas y Pato, Cassoulet de Salchicha de Andouille y Frijoles Blancos Estofados, y Cazuela de Pato y Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Lavar bien los frijoles y ponerlos en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Olla

Agregar suficiente agua a los frijoles para cubrir por 2 pulgadas y el conjunto a fuego alto. Llevar a ebullición durante 2 minutos, retirar del fuego, tapar y dejar reposar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Coloque la salchicha de pato en una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar y dejar enfriar. La salchicha no estará completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue la cebolla entera, la zanahoria entera, dos ramitas de tomillo y tres hojas de laurel a los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Hojas De Laurel

Zanahoria

Frijol

Cebolla

Agregue más agua a la olla para taparla de nuevo por 2 pulgadas. Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, pero con un poco de mordisco, de 50 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

A medida que se cocinan los frijoles, ponga el tocino en una sartén grande y colóquelo a fuego medio. Cocine hasta que esté crujiente y transfiera el tocino a un plato de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Frijol

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir de la sartén todo menos 1 cucharada de grasa de tocino y añadir el aceite de oliva. Vuelva al fuego y agregue la cebolla picada, las zanahorias en rodajas y el ajo y cocine la mezcla a fuego lento durante 20 minutos, hasta que la cebolla comience a tornarse translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Aceite De Oliva

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte tanto la salchicha de pato como la kielbasa al bies en trozos de pulgadas de grosor y agréguelos a la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Kielbasa

Salchicha

Pato Entero

Agregue las hojas de laurel y ramitas de tomillo restantes y cocine, revolviendo, durante 5 minutos. A continuación, agregue el vino, el caldo, la pasta de tomate, la sal y la pimienta. Sube el fuego a alto, llevando la mezcla a ebullición. Revuelva bien para disolver la pasta de tomate y bajar el fuego. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Pasta De Tomate

Hojas De Laurel

Pimienta

Caldo

Sal

Vino

Retire la cebolla y la zanahoria enteras de los frijoles y agregue la mezcla de verduras y salchichas a la olla, dejando la olla a fuego lento. Revuelva bien y cubra.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salchicha

Zanahoria

Frijol

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Deje que el cassoulet hierva a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que la mayor parte de la mezcla de vino haya sido absorbida por los frijoles. Vierta en una cazuela y sirva con baguette crujiente al lado.

Ingredientes que necesitarás

Baguette