Sabroso Parmesano Pain Perdu con Huevos Escalfados y Verduras

El sabroso Parmesano Pain Perdu con Huevos Escalfados y Verduras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 33g de grasa y un total de 645 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de verduras para bebés, baguette, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Dolor Perdido con Albaricoques Escalfados, Dolor Perdido, y Dolor Perdido para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F con una rejilla en el centro.
Unta con mantequilla un plato para hornear poco profundo de 1 cuarto de galón o un plato para pasteles de 9 pulgadas. Coloque el pan en 1 capa en el plato.
Mezcle la leche, 1 huevo y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Espolvoree con queso y presione ligeramente para ayudar a que el pan absorba las natillas.
Deje reposar hasta que se absorba, de 15 a 30 minutos.
Salpicar con mantequilla y hornear, sin tapar, hasta que se inflen y doren, de 20 a 25 minutos.
Ponga a hervir 2 pulgadas de agua con unas gotas de vinagre en una sartén o cacerola pequeña y profunda. Rompe cada huevo restante en una taza y deslízalo en agua, separando los huevos. Cueza a fuego lento a fuego lento hasta el punto deseado (preferimos las claras firmes con yemas líquidas, de 2 a 3 minutos).
Mientras tanto, mezcle las verduras con las 2 cucharaditas restantes de vinagre, aceite y 1/8 de cucharadita de sal.
Divide el dolor perdido entre 2 platos y cubre con ensalada. Saque los huevos del líquido de la caza furtiva 1 a la vez con una cuchara ranurada y colóquelos encima de la ensalada. Sazone ligeramente los huevos con sal y pimienta.