Rollos Pegajosos de Pacanas

Name: Rollos Pegajosos de Pacanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 3 (invierno) mantequilla, derretida y enfriada; 3 (invierno) mantequilla derretida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. paquete de levadura seca (acerca de; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sustituto de huevo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 18 onzas de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces de pacana finamente picadas, tostadas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada tibia (100° a 110°); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°); 2 (invierno) agua caliente

Nunca puede tener demasiadas recetas de pan, así que pruebe los rollos pegajosos de Pacana. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 8g de grasa y un total de 291 calorías. Esta receta sirve 15. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mantequilla, agua tibia, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Rollos Pegajosos de Caramelo y Nueces Pecanas, Rollos pegajosos de nuez y arce, y Rollos Pegajosos de Canela y Caramelo de Nuez.

Instrucciones

Para preparar la masa, combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Disuelva la levadura en 1/4 de taza de agua tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos. Mezcle la mezcla de levadura en la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el sustituto de huevo y 3 cucharadas de mantequilla derretida; revuelva hasta que esté bien combinado.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo

Mantequilla

Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Agregue 8 onzas (aproximadamente 3 3/4 tazas) de harina a la mezcla de levadura; revuelva hasta que esté suave. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá ligeramente suave y pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar; gire a la parte superior de la capa. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 45 minutos. Golpee la masa hacia abajo y voltéela en un tazón; cubra ligeramente con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar otros 45 minutos. Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar la salsa, combine el azúcar morena, 3 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de agua caliente en un tazón pequeño; revuelva con un batidor hasta que quede suave. Raspe la mezcla de azúcar en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar, extendiéndola uniformemente sobre el fondo de la sartén con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Azúcar Morena

Mantequilla

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Batir

Tazón

Espolvoree la mezcla de azúcar uniformemente con las nueces y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Azucarera

Para preparar el relleno, combine 2/3 taza de azúcar granulada y canela en un tazón pequeño. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; golpee la masa en un rectángulo de 16 x 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Canela

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille la superficie de la masa con 1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Espolvoree la mezcla de azúcar uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada. Comenzando con un lado largo, enrolle la masa en forma de rollo de gelatina; pellizque la costura para sellar (no selle los extremos del rollo).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jalea

Azucarera

Rollo

Corte el rollo en 15 rebanadas (aproximadamente 1 pulgada de ancho). Coloque las rebanadas, los lados cortados hacia arriba, en la sartén preparada. Cubra ligeramente los rollos con aerosol para cocinar; cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén