Rollos Dulces de Cardamomo y Lima

Name: Rollos Dulces de Cardamomo y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 2 (invierno) mantequilla, derretida, dividida; 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 1 grande huevo, ligeramente batido; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de cal rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°)

Los rollos dulces de Cardamomo y Lima son vegetariano pan. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 132 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano agua tibia, azúcar granulada, levadura y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollos Dulces de Limón y Lima, Chile-Piña de Lima con Helado de Cardamomo y Lima, y Rollos de Verano de Pasta de Batata y Frijoles Negros con Salsa Tahini de Coco y Lima + UN REGALO para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la masa, disuelva la levadura en agua tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la crema agria y los siguientes 5 ingredientes (a través del huevo) en un tazón grande, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Mezcle gradualmente la mezcla de levadura en la mezcla de crema agria. Vierta ligeramente 2 1/3 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Agregue 2 tazas de harina a la mezcla de crema agria, revolviendo para formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Pasta

Harina Para Todo Uso

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá un poco pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el relleno, combine el azúcar morena, la corteza y el cardamomo. Divida la masa en dos porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez, enrolle la masa en un rectángulo de 12 x 10 pulgadas; cepille con 1 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Cardamomo

Mantequilla

Pasta

Carne

Rollo

Espolvoree la mitad del relleno sobre la masa. Comenzando con un lado largo, enrolle el rollo de gelatina; pellizque la costura para sellar (no selle los extremos del rollo). Repita el procedimiento con el resto de la masa, 1 cucharada de mantequilla y relleno.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Jalea

Rollo

Corta cada rollo en rebanadas de 12 (1 pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque las rebanadas, con los lados cortados hacia arriba, en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y deje reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear