Rollos de Fideos Vietnamitas
Los rollos de fideos vietnamitas podrían ser solo el Vietnamita la receta que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 1014 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5. Dirígete a la tienda y compra salsa de maní, hojas de cilantro, cebollas fritas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es impresionante. Tratar Sopa Vietnamita De Carne Y Fideos Con Verduras Asiáticas, Bien Vietnamita/japonesa, Ensalada de Fideos Vietnamitas, y Cuenco de Fideos Vietnamitas para recetas similares.
Instrucciones
Pon los fideos en un tazón grande y cúbrelos con agua hirviendo.
Deje reposar los fideos hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos.
Mientras tanto, corta el pepino y la zanahoria en 4 pulgadas. corta y luego en palillos de cerillas, usando una mandolina* u otra cortadora manual, para producir 1/2 taza de palillos de cerillas de cada uno (o corta el pepino en palillos de cerillas con un cuchillo y tritura las zanahorias en trozos grandes).
Escurre los fideos y enjuaga con agua fría.
Difundir los fideos en una bandeja para hornear forrada con una toalla de cocina. Seque con palmaditas.
Divida los fideos en 2 "troncos" largos, luego córtelos con tijeras para hacer un total de 10 porciones iguales.
Coloque todos los ingredientes, excepto la salsa de sésamo, cerca de una superficie de trabajo.
Vierte agua del grifo muy caliente en un recipiente grande y poco profundo, como un plato para pasteles. Sumerja 1 envoltorio de papel de arroz hasta que se humedezca y se ablande ligeramente, pero no completamente flexible (continuará ablandándose a medida que trabaje con él).
Coloque la envoltura en la superficie de trabajo y coloque 1/2 hoja de lechuga en el centro. Coloque 1 porción de fideos sobre la lechuga, seguida de aproximadamente una décima parte de las rodajas de pepino, zanahoria y manzana; 3 hojas de menta; 4 hojas de cilantro y una pizca de cebolla. Acomode los ingredientes en un rectángulo de aproximadamente 4 pulgadas. largo. Dobla el papel sobre los extremos cortos del relleno, luego enrolla firmemente desde un lado largo. Repita para hacer los rollos restantes.
Servir con salsa de sésamo.
* Encontrar en tiendas de utensilios de cocina.
Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no.
![Aromas fragantes de flores blancas, clementina y pimienta de jamaica brotan de la copa seguidos de deliciosos sabores de pera asiática, lima, guayaba y maracuyá especiados con cilantro. El paladar redondo y lujoso se acentúa con notas minerales delicadamente tejidas y una acidez crujiente que conduce a un final largo y vibrante. Maravillosamente brillante y fresco en su juventud, este Gewürztraminer clásico y seco continuará desarrollando complejidad hasta quince años después de la cosecha.]()
Aromas fragantes de flores blancas, clementina y pimienta de jamaica brotan de la copa seguidos de deliciosos sabores de pera asiática, lima, guayaba y maracuyá especiados con cilantro. El paladar redondo y lujoso se acentúa con notas minerales delicadamente tejidas y una acidez crujiente que conduce a un final largo y vibrante. Maravillosamente brillante y fresco en su juventud, este Gewürztraminer clásico y seco continuará desarrollando complejidad hasta quince años después de la cosecha.
Fragrant aromas of white flowers, clementine and allspice burst from the glass followed by luscious flavors of Asian pear, lime, guava and passion fruit spiced with coriander. The round, plush palate is accentuated with delicately woven mineral notes and crisp acidity leading into to a long, vibrant finish. Wonderfully bright and fresh in its youth, this classic, dry Gewürztraminer will continue to develop complexity up to fifteen years from vintage.