Rollos de Chorizo con

Name: Rollos de Chorizo con
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) papel negro recién molido, al gusto; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de chorizo mexicano crudo, sin tripas; 0 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 grande huevos más 1 cucharada de agua, para lavar huevos; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de guayaba; 3 limas, en jugo; 2 naranjas, en jugo; 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre, descongelado; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 rebanada pan blanco, sin costras; 1 cebolla amarilla, picada

Rollos de chorizo con es un sin lácteos receta con 12 porciones. Una porción contiene 437 calorías, 12g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene huevos más 1 cucharada de agua, chorizo mexicano, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 18 minutos. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Tratar Rollos de chorizo, Rollos de Huevo de Chorizo y Queso, y Rollos de Queso de Cabra y Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el guachup, calienta el aceite vegetal en una cacerola a fuego medio-alto durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén suaves y doradas, durante 4 minutos. Agregue la pasta de guayaba, el azúcar morena, la pimienta de jamaica, el curry en polvo, el jugo de naranja, el jugo de lima y el vinagre. Cocine a fuego lento hasta que la pasta de guayaba se haya derretido, unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Zumo De Naranja

Azúcar Morena

Zumo De Lima

Pimienta De Jamaica

Vinagre

Cebolla

Guayabas

Retire del fuego, enfríe ligeramente y luego transfiera a una licuadora y haga un puré hasta que esté completamente suave.

Equipo que necesitarás

Blender

Precalienta el horno a 350 grados F. Coloca las rejillas del horno en las posiciones media-alta y media-baja. Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino y reservar.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto durante 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el chorizo y cocine, rompiéndolo con una cuchara de madera, hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Transfiera el chorizo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir y enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Poner el chorizo en una tabla de cortar y picar en trozos pequeños, transferir a un tazón para mezclar. Desmenuzar el pan blanco en el chorizo y mezclar bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pan Blanco

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tazón Para Mezclar

Espolvoree la superficie de trabajo con harina y coloque 1 lámina de hojaldre descongelada en la parte superior, con un borde largo hacia usted.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Harina Para Todo Uso

Corte la masa por la mitad a lo largo, dándole 2 tiras largas, y luego corte cada tira en 3 cuadrados. Coloque una cucharada colmada de la mezcla de chorizo en el centro del cuadrado de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Cepille el borde más cercano a usted con lavado de huevos y, comenzando por el borde opuesto, enrolle la masa sobre sí misma para encerrar el relleno, girándola sobre el borde cepillado para sellar. (Si en algún momento la masa se calienta demasiado y es difícil de manejar, colóquela en la bandeja para hornear y en el congelador durante unos minutos para que se enfríe rápidamente.)

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los rollos de chorizo, con la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Aplana los rollos ligeramente con la palma de tu mano. Con la punta de un cuchillo, corta la parte superior de la masa 3 veces. Repita el proceso con la hoja restante de hojaldre y relleno de chorizo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Cepille los rollos de chorizo con lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Rollo

Huevo

Hornee hasta que la masa esté inflada y dorada, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar un par de minutos y servir caliente con guachup al lado.

Equipo que necesitarás

Horno