Rollos de Canela con Especias y Glaseado de Arce

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los rollos de Canela con especias y Glaseado de Arce podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 217 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 16. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes nueces, agua, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, que no es tan espectacular. Tratar Rollos de Canela, Dátiles y Nueces Pecanas con Glaseado de Arce, Rollos de Canela de la Mujer Pionera con Glaseado de Arce, y Rollos de Canela de Calabaza con Glaseado de Queso Crema de Canela de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar los rollos, combine los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño y deje reposar durante 10 minutos.
Pese o vierta ligeramente la harina de pan y 63 onzas (aproximadamente 1 1/4 tazas) de harina de uso múltiple en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine la harina de pan, 63 onzas de harina para todo uso, sal, 1/2 cucharadita de canela, nuez moscada y clavo de olor en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de levadura, la calabaza y el aceite, y revuelva hasta que esté húmedo. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (unos 6 minutos), agregando suficiente cantidad de harina para todo uso restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si la muesca permanece, la masa ha aumentado lo suficiente. Pon la masa hacia abajo, cubre y deja reposar durante 5 minutos. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y enrolla la masa en un rectángulo de 20 x 12 pulgadas.
Combine la 1 cucharadita restante de canela, azúcar morena, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 2 cucharaditas de agua en un tazón pequeño; extienda la mezcla uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 1/4 de pulgada.
Espolvorear uniformemente con nueces.
Enrolle la masa, a la manera de rollo de gelatina, comenzando con el lado largo.
Corte el rollo transversalmente en 16 rebanadas iguales. Coloque los rollos, con los lados cortados hacia arriba, en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y deje reposar durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 37
Hornee a 375 por 33 minutos o hasta que se dore. Enfriar 5 minutos en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, combine 1/3 taza de agua y azúcar de arce en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego; agregue 1 cucharada de mantequilla, mitad y mitad y vainilla. Enfríe 5 minutos; rocíe sobre los rollos.