Rollos de Camarones a la Parrilla con Acedera

Rollos de Camarones a la Parrilla con Acedera
Rollos de Camarones a la parrilla con Acedera es un sin lácteos y pescatarianos receta con 8 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 374 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de pimentón, aceite de oliva, hojas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bastante bueno. Rollos de Camarones a la Parrilla, Francés En Un Instante: Rissoles De Camarón Acedera Con Aïoli De Alcachofa, y Rollitos de Primavera Vietnamitas de Camarones a la Parrilla son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En un plato grande y poco profundo, combine 1/4 de taza de aceite de oliva con el romero, la ralladura de limón y dos tercios del ajo. Agregue los camarones y refrigere de 2 a 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
AjoAjo
CamaronesCamarones
2
En un tazón, revuelva la mayonesa con las cebolletas, los cornichons, la chalota, el apio, el estragón, el vinagre de jerez, el pimentón, las semillas de apio y el ajo picado restante. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Vinagre De JerezVinagre De Jerez
Ajo PicadoAjo Picado
Semillas De ApioSemillas De Apio
PepinillosPepinillos
MayonesaMayonesa
Cebollas VerdesCebollas Verdes
EstragónEstragón
PimentónPimentón
ChalotesChalotes
ApioApio
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Enciende una parrilla. Mezcle los camarones con la ginebra y el jerez. Enhebra los camarones en 8 brochetas; sazona con sal y pimienta. Ase los camarones a la parrilla sobre un fuego caliente hasta que estén ligeramente carbonizados y cocidos, 3 minutos por lado; deje enfriar ligeramente. Revuelva los camarones a la parrilla en el aderezo de mayonesa.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CamaronesCamarones
MayonesaMayonesa
JerezJerez
GinebraGinebra
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
4
Cepille los lados cortados de los rollos de salchichas con aceite de oliva y ase hasta que estén tostados.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Perritos CalientesPan De Perritos Calientes
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque una hoja de acedera en cada rollo, coloque la ensalada de camarones en los rollos y sirva.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AcederaAcedera
RolloRollo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud8
Revista