Rollo de gelatina
El Jelly Roll se prepara en unos 20 minutos de principio a fin. Este postre tiene 212 calorías , 3 g de proteínas y 1 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 10 personas. Por 57 centavos por porción , esta receta cubre el 3 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra polvo para hornear, extracto de vainilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 176 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular muy mala (pero aún corregible) de 0 % . Prueba Gelatina de áspic , Batido de mantequilla de maní y mermelada y Gelatina de pera y chile jalapeño para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra un molde rectangular de 10 x 15 pulgadas con papel pergamino.
Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva. En un bol grande, bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté espesa y pálida, unos 5 minutos. Incorpora la vainilla y la leche. Incorpora los ingredientes secos poco a poco. La masa quedará líquida.
Vierta en el molde preparado.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que el centro recupere su forma original al presionarlo ligeramente. No lo hornee demasiado, ya que podría agrietarse.
Espolvorea generosamente un paño de cocina limpio con azúcar glas. Coloca el pastel sobre el paño y retira el papel de pergamino. Enrolla suavemente el pastel con el paño y déjalo enfriar durante unos 10 minutos.
Desenrolla el pastel y extiende una capa uniforme de mermelada sobre la parte superior.
Enrolle el pastel nuevamente hasta formar una espiral apretada y retire el paño. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.