Rollito de Chocolate y Cannoli

Name: Rollito de Chocolate y Cannoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 tazas (12 onzas) de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar impalpable; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 6 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pistachos picados, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel; 1 pizca Pizca de sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Esta receta sirve 10. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 366 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa por porción. Una mezcla de crema espesa, sal, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 16%, este plato es bastante malo. Tratar Rollo de Pastel de Cannoli de Chocolate, Pizzas de Postre de Cannoli y Pizzas de Cannoli de Chocolate, y Cannoli de naranja con chispas de chocolate (Cannoli di Ricotta) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°. Engrase una bandeja de rollo de gelatina de 15 por 10 pulgadas; colóquela con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Sartén

Hacer un rollo de chocolate: Con una batidora eléctrica, bate las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar granulada durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Chispitas En Forma De Corazón

Yema De Huevo

Rollo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue el cacao y la vainilla; mezcle a baja velocidad.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Cacao En Polvo

Batir las claras de huevo y la sal en un bol a velocidad media durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/4 taza de azúcar granulada; bata a alta velocidad hasta que esté firme. Doble un tercio de las claras de huevo en la mezcla de cacao; doble las claras restantes; mezcle. Raspe la masa uniformemente en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Claras De Huevo

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que esté elástico, unos 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree azúcar de confitería en el pastel, pase un cuchillo por los bordes, cúbralo con una toalla e invierta.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo