Rollatini de berenjena

Name: Rollatini de berenjena
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 425 chile habanero lata de salsa de tomate; 397 chile habanero lata de tomates en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Agua caliente (100°F); 1 huevo, ligeramente batido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pasta con forma de orzo o arroz; 3 huevos, ligeramente batidos; 15 chile habanero perejil fresco picado; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 5 un poco de calabacín picado Aceite para freír; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 1 pequeño cebolla picada; 50 chile habanero queso parmesano rallado; 100 chile habanero queso parmesano rallado, dividido; 113 chile habanero taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 425 chile habanero cartón de queso ricotta; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. queso parmesano rallado 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 Guión cada sal y pimienta; 120 chile habanero migas de pan sazonadas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 66 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La receta de Rollatini de Berenjena se prepara en aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Esta receta rinde para 5 personas y cuesta $2.86 por porción. Una porción contiene 679 calorías , 35 g de proteína y 42 g de grasa . Compra sal, cebolla, albahaca y algunos ingredientes más para prepararla hoy mismo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. No le gustó mucho este plato principal. En resumen, esta receta merece una puntuación de 64% . ¡Una puntuación excelente! Si te gusta esta receta, puede que también te gusten recetas como la Parmesana de Berenjena Clásica (más ligera) , la Berenjena Marinada Asiática y las Papas Fritas de Berenjena Fáciles y Adictivas .

Instrucciones

Pele y corte la berenjena a lo largo en quince rodajas de 1/8 de pulgada de espesor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Colóquelo en un colador sobre un plato; espolvoree con sal y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Dejar reposar 30 minutos.

Mientras tanto, para la salsa, en una cacerola grande, sofría la cebolla en aceite.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue el ajo; cocine 1 minuto más. Incorpore el resto de los ingredientes. Deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que los sabores se integren, revolviendo ocasionalmente. Enjuague y escurra la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Ajo Goya®

En un tazón grande, combine los ingredientes del relleno; reserve.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque los huevos en un tazón poco profundo. En otro tazón poco profundo, combine el pan rallado, 1/2 taza de queso parmesano, ajo, perejil, sal y pimienta. Sumerja la berenjena en los huevos y luego en la mezcla de pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Surtido De Galletas O Chips De Pita

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

En una sartén eléctrica, caliente 1/2 pulgada de aceite a 37

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Freír las berenjenas en tandas, 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque con una cuchara 1 taza de salsa en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Unte 2 cucharadas colmadas de relleno sobre cada rodaja de berenjena. Enrolle con cuidado y colóquelas con la costura hacia abajo en una fuente para horno. Vierta la salsa restante sobre los rollitos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)