Risotto Australiano de Champán y Vieiras

Name: Risotto Australiano de Champán y Vieiras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) almendras en rodajas, tostadas y ligeramente trituradas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra al gusto; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 libra de champiñones colmenillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champán o 1 taza de vino blanco; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, hirviendo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino recién cortado; 2 dientes de ajo triturados; 1 puerro, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón finamente rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, calentada hasta que hierva; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 16 vieiras frescas, limpias; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo fresco finamente picadas

El Risotto de champán australiano y vieiras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.98 por porción. Una porción contiene 701 calorías, 27g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de almendras, arroz arborio, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para nochevieja. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Similar recetas ¿Sobró Vino o Champán? ¡Sin problemas! Bagre Chamuscado sobre Risotto de Champán con Salsa de Champán, Ostras Australianas en Salsa de Champán, y Risotto de Champán.

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

almendras en rodajas, tostadas y ligeramente trituradas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz arborio 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra al gusto 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 libra de champiñones colmenillas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champán o 1 taza de vino blanco 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo, hirviendo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino recién cortado 2

dientes de ajo triturados 1

puerro, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

corteza de limón finamente rallada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche, calentada hasta que hierva 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 16

vieiras frescas, limpias 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo fresco finamente picadas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.