Remolinos de Chocolate y Cereza
Los remolinos de chocolate y cereza podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción contiene 142 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 30 y cuesta 15 centavos por porción. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, harina, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 10%. Tratar Remolinos de Chocolate y Nueces, Remolinos de Chocolate Horneados y Rebanados, y Fondue de Mantequilla de Maní con Remolinos de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; añadir poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agregar el huevo y la vainilla; batir bien.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva bien.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad.
Retire la mitad de la masa del tazón.
Agregue las cerezas picadas a la masa en un tazón y mezcle bien.
Agregue 3 cucharadas de harina si la masa está demasiado blanda.
Retire la masa de cereza del recipiente para mezclar y reserve. Vuelva a colocar la masa lisa en el recipiente para mezclar; agregue el chocolate derretido, batiendo bien. Cubra y enfríe ambas porciones de masa durante 1 hora.
Enrolle cada mitad de la masa a un rectángulo de 15" x 8" sobre papel encerado enharinado.
Coloque la masa de cereza encima de la masa de chocolate; pele el papel encerado superior. Enrolle firmemente la masa, a la manera de gelatina, comenzando por el lado corto y pelando el papel encerado de la masa mientras se enrolla. Tapar y enfriar 1 hora.
Corte la masa en rodajas de 1/4"; colóquela en láminas para galletas sin engrasar.
Hornea a 350 por 10 a 12 minutos.
Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen.
Nota: Para evitar las galletas de lados planos, voltee los rollos de masa a la mitad del segundo tiempo de enfriamiento. El hilo dental facilita el corte de la masa.