Remolacha Dorada con Pesto de Perejil y Fregola

Name: Remolacha Dorada con Pesto de Perejil y Fregola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida y más para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas envasadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fregola sin cocer; 1 clavo grande 1 naranja, ralladura; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas doradas, recortadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos sin sal sin cáscara

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las remolachas doradas con Pesto de Perejil y Fregolan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 29g de grasa y un total de 540 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.67 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra sal, remolachas doradas, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta al Pesto de Rúcula con Remolacha Dorada Asada, Rape en Jamón con Pesto Fregola, y El Ingrediente Secreto (Perejil): Espaguetis con Pesto de Perejil.

Instrucciones

Precaliente el horno a 232°. Envuelva las remolachas firmemente en trozos individuales de papel de aluminio y colóquelas en un plato para pasteles o en una bandeja para hornear con borde. Ase hasta que estén tiernos (debería poder perforarlos fácilmente con un cuchillo), aproximadamente 1 hora. Desenvolver y reservar para enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, frote con una toalla de papel para quitar la piel o pele con un cuchillo para pelar.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Forma De Pastel

Cuchillo

Horno

Cortado en cuartos.

Ponga a hervir una cacerola mediana de agua. Cocine la fregola en agua hirviendo durante 12 minutos o de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Fregula

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón grande y agregue el aceite, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer pesto: Con un cuchillo de chef afilado, picar el ajo con sal, luego deslizar el lado plano del cuchillo sobre la mezcla unas cuantas veces para crear una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne Molida

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque el perejil, las nueces y el queso en un tazón de trabajo de un procesador de alimentos o una licuadora de alta resistencia (como una Vitamix).

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Queso

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Agregue la pasta de ajo y el pulso para combinar. Con el procesador en marcha baja, vierta lentamente el aceite hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Aceite De Cocina

Revuelva el pesto en fregola. Divida fregola en 4 tazones, luego cubra cada uno con 4 cuartos de remolacha. Moler un poco de pimienta por encima, si lo desea, y servir.

Ingredientes que necesitarás

Fregula

Pimienta