Rebozado de Cerveza para Pescado
La masa de cerveza para pescado podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de masa. Para $5.42 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 1090 calorías, 53g de proteína, y 58g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja aceite vegetal, sal, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Día del Padre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Tacos de Pescado Rebozado para Cerveza, Pescado y Patatas Fritas con Masa de Cerveza, y Masa de Cerveza para Pescado Frito.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la fécula de maíz.
En un tazón grande, bata los huevos y la leche.
Mezcle la cerveza. Agregue la mezcla de harina. Sazone con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
En una freidora eléctrica o en una cacerola pesada, caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C).
Cubra el pescado en la masa y sumérjalo en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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