Rebanadas de Carne de Res con Rúcula a Limón y Ensalada de Champiñones

Name: Rebanadas de Carne de Res con Rúcula a Limón y Ensalada de Champiñones
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula en onzas; 3 pulgada lomo de ternera, machacado de 1/2 pulgada de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 2 (puede ser o desnatar) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas muy finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso parmesano, afeitado con pelador de verduras; 2 (puede ser o desnatar) romero picado

Carne de res en rodajas con Rúcula a Limón y Ensalada de Champiñones es un gluten guarnición. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 261 calorías, 12g de proteína, y 23g de grasa. Si tienes mayonesa, lomo de res, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada De Carne De Res Y Rúcula En Rodajas Con Salsa De Aceitunas Verdes Y Pasas, Ensalada de Rúcula a Limón, y Vieiras Chamuscadas con Farro de Limón y Ensalada de Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

En un plato poco profundo, mezcla 1/4 de taza de aceite de oliva con el ajo y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Ajo

Añadir la carne y volver a cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Carne

En un tazón pequeño, bate la mayonesa, el jugo de limón, la ralladura de limón y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Sazone el aderezo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Mayonesa

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloca una sartén grande para asar o una sartén de hierro fundido a fuego alto. Cuando la sartén esté muy caliente, retire la carne de la marinada y sazone generosamente con sal y pimienta; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar