Ravioles de jamón serrano

Name: Ravioles de jamón serrano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 114 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 barra) mantequilla; 2 grande yemas de huevo; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pecorino recién rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas, picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta de leche entera; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, exprimidas y secas; 48 envolturas de wonton; 48 envolturas de wonton

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mediterránea. Intente preparar Prosciutto Ravioli en casa. Esta receta rinde 6 porciones con 662 calorías , 29 g de proteína y 43 g de grasa cada una. Por $2.68 por porción , esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 19 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 45 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra orégano, mantequilla, queso ricotta con leche y algunas cosas más para prepararlo hoy. Con una puntuación cucharacular del 72% , este plato es sólido. Recetas similares son ravioles de calabaza con aceite de naranja y jamón serrano , ravioles de jamón serrano y champiñones con salsa de mantequilla dorada con albahaca y ravioles de jamón serrano y champiñones con salsa de mantequilla dorada con albahaca .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Batir la ricota, las espinacas, el prosciutto, las yemas de huevo, la sal y la pimienta en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

5 Tazas De Coco, Cantidad Dividida

Por Pastel

2 Onzas De Queso Mozzarella Fresco, Cortado En Cubitos

3/4 Taza De Mezcla De Ensalada De Repollo Tricolor Rallada

Salado, Opcional

Equipo que necesitarás

Ensalada Goya Y Condimento De Verduras

Galletas Saladas De Sésamo Trituradas

Coloque 1 cucharada de relleno de ricotta en el centro de una envoltura de wonton.

Ingredientes que necesitarás

Por Pastel

Cepille ligeramente el borde del envoltorio con agua. Dobla el envoltorio por la mitad, cubriendo completamente el relleno y formando un triángulo. Pellizca los bordes para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Pellizca Cada Nuez Moscada Y Sal.

Transfiera los raviolis a bandejas para hornear. Repita con el resto del relleno y los envoltorios. (Se puede preparar con hasta 2 horas de anticipación; cubra y refrigere).

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Equipo que necesitarás

1 Paquete (14 Onzas) De Papas Fritas Congeladas

Derrita la mantequilla en una sartén pequeña y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces Asados Picados Y Secos

Equipo que necesitarás

1 Chile Poblano, Asado, Pelado Y Cortado En Cubitos

Agrega el orégano y revuelve 1 minuto. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Bloque De Queso Colby

Tomates Italianos Enteros, Pelados, Bien Escurridos Y Picados

Retirar del fuego.

Trabajando en tandas, cocine los ravioles en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 4 minutos por tanda.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Pellizca Cada Nuez Moscada Y Sal.

Equipo que necesitarás

1/2 Cucharadita De Salvia Fresca Picada O Salvia Seca

Transfiera los raviolis a un tazón grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Equipo que necesitarás

Galletas Saladas De Sésamo Trituradas

Vierta la mantequilla de orégano sobre los raviolis y revuelva suavemente para cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Italianos Enteros, Pelados, Bien Escurridos Y Picados

Ravioles

Pimientos Rojos Dulces Asados Picados Y Secos

Espolvorea el pecorino sobre los ravioles y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino

Ravioles

Equipo

Ensalada Goya Y Condimento De Verduras

Galletas Saladas De Sésamo Trituradas

1 Paquete (14 Onzas) De Papas Fritas Congeladas

1 Chile Poblano, Asado, Pelado Y Cortado En Cubitos

1/2 Cucharadita De Salvia Fresca Picada O Salvia Seca

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 114Nueces del tipo que quieras (picadas)

(1 barra) mantequilla 2grande

yemas de huevo 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

orégano seco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pecorino recién rallado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cortado en rodajas finas, picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso ricotta de leche entera 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, exprimidas y secas 48

envolturas de wonton 48

envolturas de wonton

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para los raviolis. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Cecchi Chianti Classico, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Cecchi Chianti Clásico

Chianti Classico es el vino insignia de la familia Cecchi. El vino se caracteriza por un color rojo rubí intenso, que con la crianza tiende al granito. En boca se armoniza con un sabor seco y pleno. En nariz, es pleno, rico y vinoso, caracterizado por toques de violetas.