Quinoa Simple Y Salada

Name: Quinoa Simple Y Salada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias en rodajas; 1 tallo apio, finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 1 1 libra de calabacín, 1 fresa, pelada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua sin cocer, enjuagada; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar

La quinoa simple y sabrosa podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve para 3 y cuesta 90 centavos por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 229 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa por porción. 113 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano sal, apio, quinua y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 94%, este plato es excelente. Recetas similares incluyen Asado de Cerdo Salado Simple, Haga una galette sabrosa para un entretenimiento simple y otoñal, y Batatas y Zanahorias Asadas Simples y Saladas.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue el apio, las zanahorias, la cebolla y el ajo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de verduras, la quinua, la albahaca y la cúrcuma. Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento de 25 a 30 minutos hasta que la quinua esté tierna y haya absorbido el líquido. Una vez hecho esto, agregue el jugo de limón y sazone al gusto con sal para servir.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras