Quingombó en Escabeche
La okra en escabeche puede ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 3 calorías. Esta receta sirve para 200 y cuesta 6 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y entero 30 dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de semillas de eneldo, sal para enlatar y encurtir, vinagre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 12%. Esta puntuación no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Quingombó en Escabeche, Quingombó en Escabeche, y Quingombó en Escabeche.
Instrucciones
Esteriliza los frascos y prepara las tapas.
Mientras los frascos hierven, lava la okra y recorta los tallos, dejando las tapas intactas.
Combina el vinagre, la sal, las semillas de eneldo y 3 tazas de agua en una cacerola grande de acero inoxidable. Llevar a ebullición.
Coloque 1 diente de ajo y, si lo desea, 1 mitad de pimiento picante en cada frasco caliente. Empaque las vainas de okra herméticamente en frascos, colocando un extremo del tallo hacia abajo y otro extremo del tallo hacia arriba y dejando un espacio de cabeza de 1/2 pulgada. Cubra la okra con líquido de decapado caliente, dejando un espacio de cabeza de 1/2 pulgada.
Selle y procese los frascos, procesando 10 minutos.
Retire los frascos del agua, y deje reposar a temperatura ambiente por 24 horas. Para verificar los sellos, retire las bandas y presione hacia abajo el centro de cada tapa. Si la tapa no se mueve, el frasco está sellado. Si la tapa se oprime y vuelve a abrirse, el frasco no está sellado. Almacene los frascos sellados adecuadamente en un lugar fresco y oscuro hasta por 1 año. Refrigere después de abrir.