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Quiche de Champiñones y Jamón

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Quiche de Champiñones y Jamón

Quiche de Champiñones y Jamón

Quiche de champiñones y jamón podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 325 calorías, 10g de proteína, y 25g de grasa. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Si tienes sal y pimienta, leche, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Quiche de Dos Setas, Quiche de Setas, y Quiche de setas Over-the-top.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, pulse la harina con la mantequilla y la sal hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el agua y pulse unas cuantas veces hasta que se forme una masa desmenuzable. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y amasar 3 veces, hasta que se una. Pat en un disco, envolver en plástico y refrigere por lo menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
AguaAgua
EnvolverEnvolver
3
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa a una ronda de 12 pulgadas. Coloque la ronda en una bandeja de tarta de 10 1/2 pulgadas con un fondo extraíble.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
5
Enrolle el rodillo por la parte superior de la sartén para eliminar el exceso de masa. Forrar la masa con papel de aluminio y llenarla con pesas de arroz o pastel.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
ArrozArroz
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
6
Hornee la cáscara de tarta durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté dorada alrededor del borde.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Retire el papel de aluminio y el arroz y hornee la cáscara durante unos 18 minutos más, o hasta que esté dorada en el fondo.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Transfiera la cáscara de tarta a una rejilla de alambre y déjela enfriar por completo. Aumente la temperatura del horno a 37
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
9
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y dorados, durante unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
11
Deja enfriar.
12
En un tazón mediano, bate los huevos con la crema, la leche, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Esparce los champiñones, el jamón y el queso en la cáscara de tarta y vierte la crema por encima.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
FlanFlan
QuesoQueso
PimientaPimienta
CremaCrema
HuevoHuevo
LecheLeche
SalSal
CAMCAM
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
13
Hornee el quiche durante unos 30 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado por encima y la crema recién esté cuajada.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Transfiera a una rejilla para que se enfríe durante 15 a 20 minutos. Desmoldar el quiche, cortarlo en trozos y servir.

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar Mouton Cadet Bordeaux Rouge. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Mouton Cadet Burdeos Rojo
Mouton Cadet Burdeos Rojo
Un rojo denso con un tinte púrpura pronunciado. En nariz es expresivo y complejo, rico en aromas de fruta fresca y madura, especialmente cereza roja y cereza morello, con un toque especiado. El ataque, en la fruta, es rico y flexible, el paladar medio lleno y afrutado sobre taninos sedosos. Con una atractiva longitud en boca, tiene un final fresco y picante que expresa todo el carácter típico del merlot y la altísima calidad de la añada.
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones10
Puntuación de Salud3
CocinasMediterráneaFrancesaEuropea
Tipos de PlatoGuarniciones
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