Quiche de Calabaza de Verano, Tocino y Mozzarella

Name: Quiche de Calabaza de Verano, Tocino y Mozzarella
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 grande huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6.75 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 4 rebanada tocino cortado en el centro, cocido y desmenuzado; 3 (invierno) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en trozos pequeños; 2 (invierno) manteca vegetal, cortada en trozos pequeños; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rebanadas de calabaza amarilla (1/8 de pulgada de grosor); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de calabacín de 1/8 de pulgada de grosor

Calabaza de verano, Tocino y Quiche de Mozzarella podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 21g de grasa y un total de 324 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Una mezcla de pimienta, mantequilla, tocino cortado en el centro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el acortamiento de verduras, puede seguir este plato principal con el Amigos Embarrados de Tarta de Queso y Cereza como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Quiche de Calabaza y Tocino de Verano, Quiche de Calabaza Amarilla y Mozzarella con Tomillo Fresco, y Quiche de Patata, Mozzarella y Tocino.

Instrucciones

Para preparar la corteza, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélala con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina y 1/2 cucharadita de sal en un procesador de alimentos, y pulse 2 veces o hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue mantequilla y manteca; pulse 4 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con el procesador de alimentos encendido, agregue agua helada a través del conducto de alimentos, procesando solo hasta que se combine la mezcla (no forme una bola). Presione la mezcla en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico y cúbrala. Refrigere durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Agua

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Superponga ligeramente 2 hojas de envoltura de plástico en una superficie plana ligeramente húmeda. Desenvuelva y coloque la masa fría en una envoltura de plástico. Cubra la masa con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque la masa en el congelador durante 5 minutos o hasta que se pueda retirar fácilmente la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire las hojas superiores de envoltura de plástico y coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en un plato profundo para pasteles de 9 1/2 pulgada cubierto con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire el resto de la envoltura de plástico de la masa. Dobla los bordes por debajo y flauta. Perfore el fondo y los lados de la masa con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Hornea a 400 por 15 minutos. Enfriar en una rejilla.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Reduzca la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el relleno, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la calabaza, el calabacín, las chalotas y el tomillo; saltee durante 5 minutos o hasta que la calabaza y el calabacín estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Enfriar un poco la mezcla de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Calabacines

Squash

Tomillo

Combine 1 taza de leche con bajo contenido de grasa y los siguientes 5 ingredientes (a través de los huevos) en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Coloque la mezcla de calabaza uniformemente sobre la corteza y espolvoree con 3/4 de taza de queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

2 Por Ciento De Leche

Squash

Corteza

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de huevo sobre el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Huevo

Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que el relleno esté listo. Dejar enfriar durante 15 minutos en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Combinación de vino: Cargado de mineralidad refrescante y lo suficiente de un sabor dulce y ahumado, el 2006 Hugel et Fils Pinot Blanc "Cuve les Amours" (Alsacia, Francia, Als 1

Ingredientes que necesitarás

Pinot Blanc

Vino

es una combinación increíble con este fresco y ligero Quiche de Calabaza de verano, Tocino y Mozzarella. -- Alexander Spacher

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Verano

Patata Cruda Rallada

Tocino

Equipo

Taza Medidora

Cuchillo

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 3grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 3grande

huevos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6.75 onzas de harina para todo uso (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua helada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 2%1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 de taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes picados 4rebanada

tocino cortado en el centro, cocido y desmenuzado 3(invierno)

mantequilla sin sal refrigerada, cortada en trozos pequeños 2(invierno)

manteca vegetal, cortada en trozos pequeños 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rebanadas de calabaza amarilla (1/8 de pulgada de grosor)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rodajas de calabacín de 1/8 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar Calvet Cremant de Bordeaux Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.