Queso Frito: Mozzarella Fritto
Queso frito: La mozzarella Fritto podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 266 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de pan rallado, hojas de orégano, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, que es sólido. Tratar Palitos de Queso Mozzarella Fritos, Aperitivos de Queso Mozzarella Frito, y Bolas de Queso Mozzarella Fritas para recetas similares.
Instrucciones
Cortar en rodajas la mozzarella de 3/4 de pulgada. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego alto hasta que esté caliente, pero sin humear.
Agregue los dientes de ajo y fríalos, empujando los dientes de ajo a través del aceite para infundir el aceite con el sabor a ajo. Tan pronto como el ajo comience a color, retírelo de la sartén. Triturar las rebanadas de queso en migas de pan. Baje el fuego a medio-alto y coloque las rodajas de queso en la sartén en 1 capa. Asegúrate de dejar suficiente espacio para que las rodajas de queso se puedan voltear. Freír por ambos lados hasta que estén dorados, de 2 a 4 minutos por lado.
Retirar y dejar escurrir en un plato para servir forrado con toallas de papel.
Espolvoree el queso frito ligeramente con vinagre. Sazonar con sal y pimienta, al gusto y el orégano fresco. Repita con las rebanadas restantes hasta que todo el queso se haya frito.
Servir caliente espolvoreado con hojuelas de chile.