Queso de Coliflor Inflado
El queso de coliflor inflado podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 27g de grasa y un total de 374 calorías. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene queso cheddar, leche, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Queso de Coliflor Inflado, Tortilla de Queso Inflado, y Patatas Infladas con Queso.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque las flores de coliflor en una cacerola con aproximadamente 2 pulgadas de agua. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Derretir la mantequilla en una sartén pequeña. Agregue la harina y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue gradualmente la leche y lleve a ebullición. Sazone con sal y pimienta, y agregue la mayoría de las migas de pan.
Retire del fuego y agregue las yemas de huevo, el queso y, finalmente, la coliflor.
Batir las claras de huevo en un recipiente grande de vidrio o metal hasta que estén rígidas. Doble la mezcla de coliflor en las claras de huevo.
Transfiera a una cazuela de cerámica o vidrio de 2 cuartos de galón.
Espolvorea las migas de pan restantes por encima.
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado o hasta que se inflen y doren.