Quesadillas a la Parrilla con Nopales y Ensalada de Salsa

La receta de Quesadillas a la Parrilla con Nopales y Ensalada de Salsa está lista en unos 30 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.08 por porción. Este hor d'oeuvre tiene 371 calorías, 15g de proteína, y 16g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tiene qt. col, cebolla, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pollo, Salsan Verde y Nopales, Quesadillas de Maíz con Salsa de Tomatillo a la Parrilla, y Nopales A La Parrilla Con Roquefort.
Instrucciones
Prepare una parrilla de carbón o gas para fuego alto (450 a 550; puede sostener su mano de 5 pulgadas. por encima de la parrilla de cocción solo 2 a 4 segundos). Mientras tanto, caliente 1 cucharada. aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, los chiles y los nopales hasta que se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y retirar del fuego.
Coloque 4 tortillas en una bandeja para hornear.
Espolvoree cada uno con 1/4 de taza de queso y 1/2 taza de mezcla de verduras calientes. Cubra cada uno con una segunda tortilla.
Usando un fajo de toallas de papel y pinzas engrasadas, rejilla de cocción con aceite. Use una espátula para transferir las quesadillas a la parrilla; cocine, volteándolas una vez, hasta que aparezcan marcas de parrilla y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Retirar de la parrilla, cortar cada uno en cuartos.
En un tazón pequeño, combine la col, la salsa, el jugo de lima, el cilantro y una pizca de sal.
Sirva las quesadillas con ensalada de repollo y crema agria si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.