Puré de Papas con Ajo
Puré de papas con Ajo requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción contiene 359 calorías, 9g de proteína, y 21g de grasa. Para 90 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Una mezcla de hasta 8 papas yukon gold, ajo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Puré de papas con ajo de Bennigan – es fácil hacer puré de papas con ajo, Famoso Puré de Papas con Ajo y Romero de Johnny Garlic, y Puré de Papas con Ajo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
Coloque el bulbo de ajo cortado en un trozo de papel de aluminio y rocíe con aceite de oliva. Cierre el paquete y hornee en el horno durante 40 minutos hasta que se ablanden.
Ponga las papas cortadas en una olla grande, cúbralas con agua fría y agregue sal. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Escurrir bien en un colador. Mientras las papas estén calientes, púlsalas a través de un ricer para papas o un molino de alimentos y mételas en un tazón para mezclar. Agregue la leche tibia y la mantequilla ablandada hasta que estén incorporadas y las papas estén esponjosas. Exprime los dientes de ajo asados de las pieles.
Añadir la pulpa de ajo a las patatas. Batir de nuevo; sazonar con sal y pimienta.