Puré de Hinojo

Name: Puré de Hinojo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 grande bulbos de hinojo; 2 (invierno) hojas de menta frescas picadas; 2 dientes de ajo; 3 (invierno) queso mascarpone; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 ( berenjenas) 9 tazas de papas peladas en rodajas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El puré de hinojo es una guarnición para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 7g de grasa, y un total de 171 calorías. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Foodnetwork requiere dientes de ajo, leche, bulbos de hinojo y hojas de menta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 54%, lo cual es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Puré de Garbanzos con Ensalada de Hinojo, Puré de Garbanzos con Ensalada de Hinojo, y Puré de Hinojo y Patata con Mascarpone.

Instrucciones

Recorta los bulbos de hinojo de sus tallos y raíz inferior. Corta el hinojo por la mitad a lo largo y corta cada mitad en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Pela la papa, córtala por la mitad y córtala en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Patata

Coloca el hinojo, las papas, el ajo, el caldo de pollo y la leche en una olla grande y pesada a fuego medio-alto. Si es necesario, agrega suficiente agua para cubrir el hinojo. Lleve la mezcla a fuego lento y continúe cocinando hasta que el hinojo y las papas estén suaves, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Patata

Hinojo

Ajo

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Olla

Escurre la mezcla de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Coloque la mezcla de hinojo en un procesador de alimentos y haga puré. Si es necesario, coloque la mitad de la mezcla en el procesador de alimentos, pulse para hacer puré y continúe agregando la mezcla de hinojo hasta que toda la mezcla encaje en el procesador. Continúe procesando hasta que se haga puré.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos