Puré de Batata con Arce

Name: Puré de Batata con Arce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 kilogramos batatas, sin pelar; 5 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Puré de Batata con Arce es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 390 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de batatas, sal kosher, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré De Batata Con Arce, Puré de Batata de Arce con Cebollas Caramelizadas, y Puré de Batata para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 375 F. Perfore las batatas varias veces con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear forrada de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Hornee hasta que se ablande, de 1 a 1 1/2 horas, dependiendo del tamaño; deje enfriar. Cortar cada batata por la mitad longitudinalmente. Coloca la carne en una cacerola y desecha las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén Para Salsa

Agregue el jarabe de arce (al gusto), la mantequilla y la crema agria. Con una cuchara de madera o un triturador de patatas, mezcle hasta que quede suave. Sazonar con sal y nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Crema Agria

Mantequilla

Nuez Moscada

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Cuchara De Madera

Coloque a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos.Prepara el puré el día anterior (pero no lo calientas). Espere 5 minutos más para calentar.