Puerros Salteados con Castañas
Puerros salteados con Castañas es un sin gluten y primitivo receta con 12 porciones. Este plato tiene 102 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes dientes de ajo, zanahoria, castañas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Recetas similares incluyen Cebollas Salteadas, Castañas y Tocino, Castañas Salteadas, Cebollas y Tocino, y Puerros Salteados.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande y profunda.
Agregue las castañas, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado, sin molestias, hasta que se doren en el fondo, durante 4 minutos.
Calentar el aceite de oliva en la sartén.
Agregue el ajo y la anchoa y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes, durante unos 4 minutos.
Agregue el vino y cocine a fuego moderado durante 1 minuto. Agregue los puerros y la zanahoria, agregue el caldo y cocine a fuego lento. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
Mezcle la crema espesa en los puerros y sazone con sal y pimienta. Agregue las castañas, transfiéralas a un tazón grande y sirva.
Preparar con anticipación: La receta se puede preparar con anticipación a través del Paso Refrigerar las castañas y los puerros por separado.