Pudín de Maíz Quemado
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Pudín de maíz quemado. Esta receta hace 12 porciones con 137 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, leche, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budín de Maíz, Budín de Maíz, y Budín de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente de 12 a 14 pulgadas a fuego alto, revuelva el maíz a menudo hasta que aproximadamente 1/4 de los granos estén teñidos de marrón, de 10 a 12 minutos.
Añadir 1 cucharada de mantequilla. Cuando esté derretido, agregue la harina y mezcle bien.
Retirar del fuego e incorporar la leche, el azúcar y la pimienta de cayena.
En un tazón pequeño, bate los huevos y las claras de huevo para mezclar. Revuelva en la mezcla de maíz.
Unte con mantequilla una cazuela poco profunda de 2 1/2 cuarto de galón (si lo desea, recuéstela con cáscaras en una sola capa; ver notas).
Hornee en un horno de 350 grados hasta que el centro se sienta firme cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 30 minutos (de 40 a 45 minutos si se enfría).