Pudín de Coco con Salsa de Frambuesa
El Pudín de Coco con Salsa de Frambuesa es un sin gluten y vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 16g de grasa y un total de 343 calorías. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Dirígete a la tienda y compra almidón de maíz, licor de frambuesa, frambuesas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pudín de Chía de Frambuesa y Coco, Budín Cremoso de Yogur Griego con Semillas de Chía de Coco y Puré de Frambuesa, y Budín de Limón con Salsa de Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, bate la fécula de maíz y la sal. Bate lentamente 1 taza de leche hasta que quede suave. En una cacerola mediana, combine las 2 tazas restantes de leche con la leche de coco y 2 tazas de azúcar y cocine a fuego lento, batiendo hasta que el azúcar se disuelva. Agregue gradualmente la mezcla de maicena y cocine a fuego moderado, batiendo constantemente, hasta que esté muy espesa, aproximadamente 6 minutos. Retirar del fuego, batir la crema durante 1 minuto.
Dejar enfriar durante 10 minutos. Vierte la crema en doce moldes de 3/4 tazas. Refrigere hasta que esté frío y firme, al menos 6 horas o toda la noche.
En una licuadora, haga un puré de las frambuesas con el licor, el jugo de limón y las 2 cucharaditas restantes de azúcar. Colar el puré a través de un colador fino.
Servir el budín de coco con la salsa de frambuesa encima.