Pudín de Chocolate y Canela: Sanguinaccio

Pudín de Chocolate y Canela: Sanguinaccio
Pudín de Chocolate y Canela: El Sanguinaccio es un postre para 10 personas. Una porción contiene 487 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de extracto de vainilla, chocolate semidulce, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 36%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Pudín de Chocolate Expreso con Piñones: Sanguinaccio, Pudín de Canela y Chocolate, y Pudín de Chocolate y Canela.

Instrucciones

1
Equipo especial: 10 moldes (de 6 onzas)
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
2
Mezcle el cacao en polvo, el azúcar y la harina y colóquelos en un tazón para mezclar. Batir lentamente la leche para formar primero una pasta y luego disolver los ingredientes secos en la leche.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
3
Coloque la mezcla de leche en una cacerola grande y, revolviendo constantemente a fuego medio, hierva lentamente.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Retire del fuego, agregue el chocolate, la vainilla y la canela, y revuelva para mezclar bien y derretir el chocolate. Llena los moldes hasta 4/5 de su capacidad y deja que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
5
Espolvorear cada uno con piñones tostados y servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pudín funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez Crema NV Johnson Estate
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones10
Puntuación de Salud6
Tipos de PlatoPostres
Revista