Posole de calabaza

Name: Posole de calabaza
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, cortado en cubitos; 1 pequeño butternut squash, peeled, seeded and cut into 3/4-inch cubes (about 4 cups); 1 poblano chile pepper, seeded and chopped; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz, escurridos y enjuagados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, dried oregano, plus more for sprinkling; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de tomate sin sal; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca es posible tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el posole de calabaza. Esta receta rinde 4 porciones con 435 calorías , 9 g de proteína y 17 g de grasa cada una. Por $2.02 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aguacate, maíz molido, aceite vegetal y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 40 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Con una puntuación cucharaacular del 82% , este plato es espectacular. Recetas similares incluyen posole de calabaza y tomate , 2ways2percent: pizzan de calabaza y puré cremoso de calabaza con vieiras y tocino , y 2ways2percent: pizzan de calabaza y puré cremoso de calabaza con vieiras y tocino .

Instrucciones

Calienta el aceite vegetal en una olla grande o en una olla de fondo grueso a fuego medio-alto. Agrega el chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Equipo que necesitarás

Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Agrega la calabaza, el poblano, el orégano, el comino, el ajo y 1/2 cucharadita de sal y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que el poblano se ablande un poco, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata De 15 Onzas De Puré De Tomate Sin Sal Agregada

Queso De Leche De Vaca Añejo

1 Naranja, Ralladura

Cuchillo De Cocina

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agrega 5 tazas de agua, el puré de tomate y 1/2 cucharadita de sal; tapar y llevar a fuego lento. Destape y cocine hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 15 minutos, agregando el maíz durante los últimos 2 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado