Pollo y Albóndigas
Pollo y albóndigas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 11g de grasa y un total de 350 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.55 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Vaya a la tienda y recoja zanahorias, harina, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Tratar Sopa de Pollo Einat Admony's Con Gondi (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), Shui Jiao de pollo (albóndigas de pollo hervidas), y Pollo Y Albóndigas para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en un horno holandés grande y de fondo pesado a fuego medio-alto.
Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Vierta el pollo en la mezcla de harina y voltéelo para cubrir; sacuda el exceso de harina.
Agregue el pollo a la olla; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté bien dorado.
Transfiera el pollo a un plato.
Agregue los puerros a la olla; cocine a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Regrese el pollo a la olla y agregue el caldo, las zanahorias, las chirivías, el apio, el tomillo y la hoja de laurel. Llevar a ebullición. Cubra parcialmente; reduzca el calor. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Retire el pollo de la sartén. Saque la carne de los huesos; deseche los huesos. Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue los guisantes.
Para preparar las albóndigas, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal 3 veces (esto hace que las albóndigas sean muy ligeras).
Combine la mezcla de harina, leche y cebollino, y revuelva hasta que esté húmedo.
Deje caer la masa por 3 cucharadas en una mezcla de pollo apenas cocida a fuego lento. Cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 12 minutos, o hasta que las albóndigas estén listas (no las lleve a ebullición, o las albóndigas se romperán).