Pollo Teriyaki con Soba

Necesita un plato principal sin lácteos? El pollo Teriyaki con Soba podría ser una receta espectacular para probar. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 13g de grasa y un total de 697 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 26 dirían que fue en el lugar. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite de cocina a alta temperatura, salsa worcestershire, mirin y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal marina gruesa, puede seguir este plato principal con el Corteza de Chocolate y Almendra con Sal Marina como postre. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 86%. Tratar Teriyaki de Pollo con Fideos Soba, Ensalada de Soba Teriyaki, y Fideos Soba En Kombu Dashi Con Salmón Teriyaki para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque una olla de agua en la estufa para la soba y lleve a ebullición.
Coloque el caldo, tamari, mirin, jerez, azúcar, Worcestershire, jengibre y ajo en una olla pequeña. Llevar a ebullición y reducir a la mitad, de 15 a 20 minutos a fuego medio. Reduzca el fuego a un hervor bajo o a fuego lento.
Añadir el aceite a una sartén y calentar a fuego alto.
Espolvoree el pollo ligeramente con sal y más agresivamente con pimienta. Cocine de 8 a 9 minutos, volteándolo de vez en cuando, luego retírelo del fuego. Sube el fuego de nuevo a alto.
Agregue los pimientos y revuelva durante unos minutos, pero manténgalos tiernos y crujientes.
Agregue las cebolletas y el ajo y mezcle 1 minuto, luego retire del fuego.
Cocine la soba de acuerdo con las instrucciones del paquete, un par de minutos, al dente.
Coloque un cuarto de los fideos soba en cuencos poco profundos o en platos. Cubra con unos pimientos y cebolletas. Corte 1 pechuga de pollo por porción y extienda el abanico encima de la soba.
Vierta la salsa uniformemente sobre los platos y sirva.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
![La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc]()
La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
La Chenin es una uva extremadamente versátil, capaz de hacer excelentes vinos en muchas formas diferentes, desde la cosecha tardía hasta el vino de paja, la Chenin seca clásica e incluso el Méthode Champenoise. Este ejemplo es un blanco seco de Chenin maravillosamente vivo, intenso, afrutado y bellamente equilibrado. Aromas de manzanas verdes y melocotón blanco invitan al paladar jugoso, pero tenso. La profundidad de la fruta es lo que distingue a este vino. Muestra una gran persistencia de sabor y frescura que permanecen en el paladar mucho después de que el vino se haya ido. Muy individual, el carácter de este vino lo convierte en un compañero perfecto para los cálidos días de verano y las largas noches cálidas.