Pollo Salteado con Batatas y Peras

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo Salteado con Batatas y Peras. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.56 por porción. Una porción contiene 266 calorías, 25g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes batata, mitades de pechuga de pollo, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo con Peras Salteadas y Batatas y Cidre de Stellan Artois, Batatas y Peras, y Brócoli, Batatas y Peras.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Espolvoree el pollo, el cerdo o el pescado con sal y pimienta. Saltee hasta que esté bien cocido, de 8 a 10 minutos por lado para el pollo, de 12 a 15 minutos por lado para el cerdo o de 5 a 7 minutos por lado para el pescado.
Retire de la sartén, cubra y reserve.
Agregue la batata y 1/2 taza de agua a la sartén y cocine a fuego medio, revolviendo, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la pera y cocine durante 5 minutos más o hasta que la papa esté tierna.
Transfiera a un tazón. Mezcle con el vinagre, la mostaza, el estragón, la sal restante, unos cuantos molidos de pimienta y 3 cucharadas de agua. Divida la carne o el pescado en 4 platos. Vierta las verduras sobre cada plato principal. Sazone con sal y pimienta al gusto.