Pollo Rellenos con Salsa Cremosa de Cilantro y Lima
¿Necesitas un plato principal sin gluten y básico ? Los pollos rellenos con salsa de crema de cilantro y lima podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde para 4 personas. Una porción contiene 409 calorías , 43 g de proteína y 22 g de grasa . Por $2.72 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes caldo de pollo, cáscara de lima, chiles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos . Con una puntuación de cuchara del 61% , este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen salteado de mango y frijoles negros con salsa de coco, cilantro y lima , salsa Zhoug (también conocida como salsa Schug): una salsa picante de cilantro de Oriente Medio , y ensalada de col con cilantro y lima .
Instrucciones
Corte un bolsillo en la parte más gruesa de cada pechuga de pollo.
Combine los chiles y el queso pepper jack; póngalos en cada bolsita. Asegúrelos con palillos.
En una sartén grande apta para horno, dore el pollo por ambos lados en aceite.
Hornee sin tapar a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 170°.
Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.
Añade el ajo a la sartén; cocina durante 1 minuto. Incorpora el queso crema, el caldo y el jugo de limón, revolviendo hasta que se integren. Lleva a ebullición. Incorpora el cilantro y la ralladura de limón.
Retire los palillos del pollo.
Servir con salsa de crema.