Pollo Estofado con Tomates y Aceitunas

Pollo Estofado con Tomates y Aceitunas
Pollo estofado con Tomates y Aceitunas es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 239 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes cuscús, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 57 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo Estofado con Tomates y Aceitunas (Poulet Provenzal), Pez Espada Estofado con Aceitunas Negras, Tomates y Mejorana, y Berenjenas Cocidas y Patatas con Tomates, Alcaparras y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree 1/4 de cucharadita de pimienta y sal uniformemente sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PimientaPimienta
SalSal
2
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el pollo; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
4
Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
7
Agregue 1/2 taza de caldo y los siguientes 3 ingredientes. Volver a poner el pollo en la sartén; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté listo. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de pimienta y perejil.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PerejilPerejil
PimientaPimienta
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Mientras tanto, hierva las 1 1/2 tazas restantes de caldo de pollo en una cacerola mediana; agregue gradualmente el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
CuscúsCuscús
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
10
Sirva el pollo y la salsa sobre el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en57 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Tipos de PlatoGuarniciones
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