Pollo En Salmuera con Cerveza

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pollo en salmuera con cerveza. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 21g de grasa y un total de 346 calorías. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra pimentón, azúcar morena, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo en Lata de Cerveza en Salmuera, Pollo En Lata de Cerveza En Salmuera Seca, y Pollo Frito En Salmuera con Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
Cubra un tazón o una cacerola de 2 cuartos con una bolsa de plástico resellable para guardar alimentos de 2 galones.
Agregue agua, sal kosher y azúcar morena; revuelva hasta que la sal y el azúcar se disuelvan. Agrega la cerveza.
Agrega el pollo. Cierre herméticamente la bolsa; refrigere al menos 8 horas pero no más de 24 horas.
Forrar la bandeja de 13x9 pulgadas con papel de aluminio.
Retire el pollo de la salmuera; enjuague bien con agua corriente fría y seque con toallitas de papel. Deseche la salmuera.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en la sartén. Refrigere sin tapar durante 1 hora para secar la piel del pollo. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del frote, excepto el aceite; reserve.
Calienta el horno a 191°.
Unte aceite sobre el pollo.
Espolvorear con la mezcla de condimentos; frotar en la piel de pollo.
Hornee de 1 hora, 15 minutos a 1 hora y 30 minutos o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando la pieza más gruesa se corte al hueso (170F para las pechugas; 82° para los muslos y las baquetas).
Deje reposar 15 minutos para tallar de forma más fácil.