Pollo con Vino Mixto: Pollo al Vino Cotto

Name: Pollo con Vino Mixto: Pollo al Vino Cotto
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) almendras, sin piel y tostadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas y escurridas; 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 1 kilogramos pollo, limpiado, sin menudillos y cortado en 8 porciones; 2 palitos de canela; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes (variedad siciliana), sin hueso y picadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para decorar; 1 grande cebolla, cortada en dados grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil italiano picado, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piñones tostados; 3 (invierno) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de chile rojo caliente, para decorar; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada semillas de apio en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vin cotto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Pollo con Vino Mixto: Pollo al Vino Cotto. Una porción contiene 1719 calorías, 67g de proteína, y 87g de grasa. Para $8.52 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra almendras, vino, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, que es sólido. Tratar Pollo al vino bianco con funghi (Pollo Estofado en Vino Blanco con Champiñones), Vieiras y Foie Salteado con Bayas Silvestres y Vino Cotto, y Pesche al vino rosso (Melocotones en Vino Tinto) para recetas similares.

Instrucciones

Combina todos los ingredientes en una cacerola de fondo grueso. Hierva a fuego alto y luego hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que la miel no se queme, hasta que el vino se reduzca a 1/4 de su cantidad original, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Retire los palitos de canela antes de usarlos.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Retire los menudillos, limpie y seque el pollo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cortar el pollo en 8 trozos, dejando los huesos intactos. En una cacerola de 12 a 14 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté caliente, pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los trozos de pollo, con la piel hacia abajo, y dore por ambos lados a fuego alto, aproximadamente 4 minutos por lado, sazone con sal. Cuando el pollo esté dorado, agregue la cebolla y la zanahoria, caramelice y mezcle. .

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

(tubo Grande)

Agregue las aceitunas, las pasas, las alcaparras, los piñones y las almendras, desglase con 1/2 de vin cotto, reduciendo en 1/

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

(23)

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Agregue la 1/2 taza restante de vin cotto y gire el fuego a alto, para que el vino hierva. En un tazón pequeño, combine el vinagre y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Regaliz Amarillo Y Verde

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue a la sartén y cocine a fuego alto hasta que todo el vino y el vinagre se hayan evaporado. Sazone, al gusto, con sal y pimienta y sirva caliente, adornado con hojuelas de chile, perejil, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra agrietada.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Granos De Pimienta Negra Agrietados