Pollo con Costra de Pretzel y Parmesano
El pollo con costra de Pretzel y Parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 14g de grasa y un total de 436 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra perejil, tomillo molido, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los pretzels, puede seguir este plato principal con el Pretzels de Taza de Mantequilla de Maní como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Pollo Con Costra de Pretzel, Brochetas de Pollo Con Costra de Pretzel, y Nuggets de Pollo Con Costra de Pretzel para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el aceite de oliva, el ajo picado, la albahaca, el romero, el tomillo y la pimienta negra en un tazón.
Coloque las pechugas de pollo entre dos láminas de plástico pesado (las bolsas de congelador que se pueden volver a sellar funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Machacar firmemente el pollo con el lado liso de un mazo de carne hasta un grosor de aproximadamente 1 pulgada.
Transfiera las pechugas de pollo al tazón con el adobo de aceite de oliva; cubra y refrigere toda la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque los pretzels y el queso parmesano en un procesador de alimentos; pulse hasta que los pretzels se trituren finamente y se combinen con el queso.
Mezcle el perejil y el ajo en polvo pulsando una o dos veces.
Transfiera la mezcla a un plato poco profundo.
Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.
Presione el pollo en la mezcla de pretzel, cubriendo ambos lados.
Coloca el pollo cubierto en una fuente para hornear.
Espolvoree alrededor de 1 cucharada de mezcla de pretzel adicional por encima.
Hornee las pechugas de pollo en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Cubra el pollo con una carpa de aluminio y deje reposar de 10 a 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.